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http://www.excellence-fromagere.com/pages/products.asp
Caracteristiques Technische Daten Specifications
Caracteristiques
Specifications
Chaource AOP
Chaource AOP
Chaource AOP 250g
Chaource AOP 250g
Si son terroir est aussi celui de merveilleux vins, le Chaource a pris le meilleur de la Bourgogne et de la Champagne.De la premire, il a pris la la fracheur; de la seconde, il a hrit de son caractre. Le Chaource est une AOP dont la notorit volue rapidement. Le chaource est fabriqu au coeur de la zone d'Appellation d'Origine Contrle Chaource. Nos fromages sont le fruit d'une fabrication alliant la dlicatesse du moulage traditionnel aux exigences sanitaires d'aujourd'hui. Le lait est travaill selon nos mthodes propres, ce qui confre un moelleux gourmand gay d'une trs fine pointe d'acidit.
Er teilt sein Herkunftsgebiet mit dem der besten Weine und so vereinigt der Chaource das Beste der Bourgogne und der Champagne. Von der ersten hat er die Frische, von der zweiten seinen Charakter. Der Chaource ist ein AOC-Kse, dessen Bekanntheit schnell zunimmt. Der Chaource wird mitten im Gebiet der Appellation d'Origine Contrle Chaource hergestellt. Unser Kse ist das Ergebnis einer Herstellung, die das Feingefhl des traditionellen Formens mit den heutigen gesundheitlichen Anforderungen verbindet. Die Qualitt der jeden Morgen frisch gemolkenen Milch, die nach unseren eigenen Verfahren verarbeitet wird, verleiht ihm eine wohlschmeckende Weichheit, die durch eine sehr feine Surenote aufgelockert wird.
If its terroir also makes great wines, Chaource has taken the best of Burgundy and Champagne. It has first of all, taken the freshness; secondly, it has inherited its character. Chaource is an AOC whose reputation is rapidly evolving. Chaource is manufactured in the heart of the Chaource AOC area. Our cheeses result from a manufacturing method which combines the delicacy of traditional moulding with today's sanitary requirements. The quality of milk collected each morning, and worked according to our own methods, gives it a smooth succulence lightened with a very fine acidity.
produit Produkt Product 250 g 250 g 250 g 250 g nu 250 g nu 250 g nu Fromage lactique pte molle et croute fleurie. Milchkse mit weichem Teig und Schimmelrinde. Lactic soft cheese with a bloomy rind. code article Artikelcode Item code 0190 0190 0190 0103 0103 0103 matire grasse / poids Fett / Gewicht Fat / weight 21% 21% 21% 21% 21% 21% unit de fabrication Produktionseinheit Production unit x 6 x 6 x 6 x 6 x 6 x 6 caractristiques Eigenschaften Appearance conservation: + 4 + 6C Aufbewahrung: + 4 + 6C Storage: + 4 + 6C emballage: Etiquette, film PVC translucide, fond boite carton. Etiquette seule. Verpackung: Etikett, durchsichtige PVC-Folie, Schachtelboden aus Karton. Nur ein Etikett. Packaging: Label, translucent PVC film, cardboard container. Label only. Nature: Fromage pte molle, croute fleurie, pte fine, lisse. Art: Weichkse, Schimmelrinde, mit feinem und glattem Teig. Description: Smooth and superior soft cheese with a bloomy rind
produit
Product
250 g
250 g
250 g nu
250 g nu
Fromage lactique pte molle et croute fleurie.
Lactic soft cheese with a bloomy rind.
code article
Item code
0190
0190
0103
0103
matire grasse / poids
Fat / weight
21%
21%
21%
21%
unit de fabrication
Production unit
x 6
x 6
x 6
x 6
caractristiques
Appearance
conservation: + 4 + 6C
Storage: + 4 + 6C
emballage: Etiquette, film PVC translucide, fond boite carton. Etiquette seule.
Packaging: Label, translucent PVC film, cardboard container. Label only.
Nature: Fromage pte molle, croute fleurie, pte fine, lisse.
Description: Smooth and superior soft cheese with a bloomy rind
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Chaource AOP Chaource AOP Chaource AOP
Chaource AOP
Chaource AOP 500g Chaource AOP 500g Chaource AOP 500g
Chaource AOP 500g
Si son terroir est aussi celui de merveilleux vins, le Chaource a pris le meilleur de la Bourgogne et de la Champagne.De la premire, il a pris la la fracheur; de la seconde, il a hrit de son caractre. Le Chaource est une AOP dont la notorit volue rapidement. Le chaource est fabriqu au coeur de la zone d'Appellation d'Origine Contrle Chaource. Nos fromages sont le fruit d'une fabrication alliant la dlicatesse du moulage traditionnel aux exigences sanitaires d'aujourd'hui. Le lait est travaill selon nos mthodes propres, ce qui confre un moelleux gourmand gay d'une trs fine pointe d'acidit. Er teilt sein Herkunftsgebiet mit dem der besten Weine und so vereinigt der Chaource das Beste der Bourgogne und der Champagne. Von der ersten hat er die Frische, von der zweiten seinen Charakter. Der Chaource ist ein AOC-Kse, dessen Bekanntheit schnell zunimmt. Der Chaource wird mitten im Gebiet der Appellation d'Origine Contrle Chaource hergestellt. Unser Kse ist das Ergebnis einer Herstellung, die das Feingefhl des traditionellen Formens mit den heutigen gesundheitlichen Anforderungen verbindet. Die Qualitt der jeden Morgen frisch gemolkenen Milch, die nach unseren eigenen Verfahren verarbeitet wird, verleiht ihm eine wohlschmeckende Weichheit, die durch eine sehr feine Surenote aufgelockert wird. If its terroir also makes great wines, Chaource has taken the best of Burgundy and Champagne. It has first of all, taken the freshness; secondly, it has inherited its character. Chaource is an AOC whose reputation is rapidly evolving. Chaource is manufactured in the heart of the Chaource AOC area. Our cheeses result from a manufacturing method which combines the delicacy of traditional moulding with today's sanitary requirements. The quality of milk collected each morning, and worked according to our own methods, gives it a smooth succulence lightened with a very fine acidity.
Si son terroir est aussi celui de merveilleux vins, le Chaource a pris le meilleur de la Bourgogne et de la Champagne.
Er teilt sein Herkunftsgebiet mit dem der besten Weine und so vereinigt der Chaource das Beste der Bourgogne und der Champagne.
If its terroir also makes great wines, Chaource has taken the best of Burgundy and Champagne. It has first of all, taken the freshness; secondly, it has inherited its character.
produit Produkt Product
Produkt
500 g 500 g 500 g
500 g
500 g nu 500 g nu 500 g nu
500 g nu
Fromage lactique pte molle et croute fleurie. Milchkse mit weichem Teig und Schimmelrinde. Lactic, soft cheese with a bloomy rind
Milchkse mit weichem Teig und Schimmelrinde.
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matire grasse / poids Fett / Gewicht Fat / weight
Fett / Gewicht
21% 21% 21%
21%
21% 21% 21%
21%
unit de fabrication Produktionseinheit Production unit
Produktionseinheit
x 6 x 6 x 6
x 6
x 6 x 6 x 6
x 6
caractristiques Eigenschaften Appearance
Eigenschaften
conservation: + 4 + 6C Aufbewahrung: + 4 + 6C Storage: + 4 + 6C
Aufbewahrung: + 4 + 6C
emballage: Etiquette, film microperfor, fond boite bois Verpackung: Etikett, mikroperforierte Folie, Schachtelboden aus Holz. Packaging: Label, microperforated film, wooden container
Verpackung: Etikett, mikroperforierte Folie, Schachtelboden aus Holz.
Nature: Fromage pte molle, croute fleurie, pte fine, lisse. Art: Weichkse, Schimmelrinde, mit feinem und glattem Teig. Description: Smooth and superior soft cheese with a bloomy rind
Art: Weichkse, Schimmelrinde, mit feinem und glattem Teig.
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Saint Florentin 45%
Saint Florentin 45%
Saint Florentin 45%
Saint Florentin 45%
Fromage n il y a trs longtemps dans la rgion du village de Saint Florentin dont les pturages s'tendent en bordure de la rgion de Champagne et de Bourgogne 20 km d'Auxon. Fromage frais de 250 g, sans sel, au lait de vache gouttage spontan ou caill lactique traditionnel. Se dguste sal ou sucr. Colis de 6 units.
A cheese born long ago in the village area of St. Florentin, whose pastures extend to border the Champagne and Burgundy regions, 20 km from Auxon. A 250g fresh cheese with no salt, made from cow's milk using natural drainage or traditional lactic curd. It is eaten salted or sweet. Packs of 6.
produit Produkt Product
Produkt
SAINT - FLORENTIN SAINT - FLORENTIN SAINT - FLORENTIN
SAINT - FLORENTIN
SAINT - JULIEN SAINT - JULIEN SAINT - JULIEN
SAINT - JULIEN
Fromage lactique pte fraiche, il nest pas sal et permet ainsi chacun de lagrmenter selon son imagination. Milchkse mit frischem Teig, nicht salzig und ermglicht so jedem eine Wrzung nach Wunsch. Lactic, fresh soft cheese. It is not salty, which means that everyone can spice it up according to their own imagination.
Milchkse mit frischem Teig, nicht salzig und ermglicht so jedem eine Wrzung nach Wunsch.
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Artikelcode
0270 0270 0270
0270
0290 0290 0290
0290
matire grasse / poids Fett / Gewicht Fat / weight
Fett / Gewicht
17% 17% 17%
17%
17% 17% 17%
17%
unit de fabrication Produktionseinheit Production unit
Produktionseinheit
x 6 x 6 x 6
x 6
x 6 x 6 x 6
x 6
caractristiques Eigenschaften Appearance
Eigenschaften
conservation: + 4 + 6C Aufbewahrung: + 4 + 6C Storage: + 4 + 6C
Aufbewahrung: + 4 + 6C
emballage: Pot et couvercle PET, disque sorbate, film translucide soud. Verpackung: Becher mit Deckel aus PET, sorbatbehandelte Scheibe, durchsichtige verschweite Folie. Packaging: PET pot and lid, sorbate disk, bonded translucent film
Verpackung: Becher mit Deckel aus PET, sorbatbehandelte Scheibe, durchsichtige verschweite Folie.
Nature: Fromage pte fraiche, non sal. Art: Kse mit frischem Teig, nicht salzig. Description: Unsalted, fresh soft cheese
Art: Kse mit frischem Teig, nicht salzig.
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Crme au Chaource
Crme au Chaource
Crme au Chaource
Crme au Chaource
Spcialit de fromage fondu base de Chaource AOP. Pour la confection de canaps en apritif, en liaison de sauce ou nappage de viande grilles. Les possibilits sont multiples. Le pot Crme Des Chefs 500 g est micro-ondable pour raliser en quelques minutes une fondue chaude pour napper des pommes de terre.
Speciality cheese spread made from Chaource AOP. Serve as a canap with an aperitif, or as a sauce or topping for grilled meats. The possibilities are endless. The 500g Crme Des Chefs pot is microwaveable to make a hot fondue in just minutes to pour on potatoes.
produit Produkt Product
Produkt
175g 175g 175g
175g
500g 500g 500g
500g
Spcialit de fromage fondu base de Chaource AOP. Schmelzksespezialitt auf der Basis von Chaource AOP. Speciality cheese spread made from Chaource AOP
Schmelzksespezialitt auf der Basis von Chaource AOP.
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Artikelcode
0401 0401 0401
0401
0404 0404 0404
0404
matire grasse / poids Fett / Gewicht Fat / weight
Fett / Gewicht
20% 20% 20%
20%
20% 20% 20%
20%
unit de fabrication Produktionseinheit Production unit
Produktionseinheit
x 6 x 6 x 6
x 6
x 2 x 2 x 2
x 2
caractristiques Eigenschaften Appearance
Eigenschaften
conservation: + 4 + 6C Aufbewahrung: + 4 + 6C Storage: + 4 + 6C
Aufbewahrung: + 4 + 6C
emballage: Pot PP et couvercle PS, opercule - Pot et couvercle PP Micro-ondable Verpackung: Becher aus PP mit Deckel aus PS, Flachdeckel - Becher und PP-Deckel fr die Mikrowelle geeignet. Packaging: PP pot and PS lid, seal - Microwaveable PP pot and lid
Verpackung: Becher aus PP mit Deckel aus PS, Flachdeckel - Becher und PP-Deckel fr die Mikrowelle geeignet.
Nature: Spcialit fromagre tartiner base de Chaource AOP. Art: Streichfhige Ksespezialitt, auf der Basis von Chaource AOP. Description: Specialty cheese spread made from Chaource AOP
Art: Streichfhige Ksespezialitt, auf der Basis von Chaource AOP.
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Langres AOP 180
Langres AOP 180
Langres AOP
Langres AOP
Des dominicains ont ds le XVIIIme sicle apprci et cont les bienfaits du Langres. Hier fromage rgional, il n'a pas fini de surprendre les gourmets de toutes contres. Plus qu'une simple curiosit, le Langres est aujourd'hui une grande appellation. Fromage AOC fabriqu en Champagne Ardenne dans la zone d'appellation contrle Langres. Son nom voque la petite ville de Langres et son clbre plateau o la Seine prend sa source. Fabrication Schertenleib slectionne par Fromagerie d'Auxon.
The Dominicans have enjoyed and told of the benefits of Langres since the eighteenth century. A regional cheese of yesterday, it has not finished surprising gourmets from all regions. More than a mere curiosity, Langres is now a big name. An AOC cheese made in the Champagne Ardenne region within the Langres controlled designation area. Its name recalls the small town of Langres and its famous plateau where the Seine begins.
produit Produkt Product
Produkt
LANGRES AOP LANGRES AOP LANGRES AOP
LANGRES AOP
LANGRES AOP COUPE LANGRES AOP COUPE LANGRES AOP COUPE
LANGRES AOP COUPE
Fromage pte molle, croute lave, au lait de vache thermis. Weichkse, gewaschene Rinde, aus thermisierter Kuhmilch. Soft washed rind cheese made from thermised cow's milk
Weichkse, gewaschene Rinde, aus thermisierter Kuhmilch.
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Artikelcode
0320 0320 0320
0320
0325 0325 0325
0325
matire grasse / poids Fett / Gewicht Fat / weight
Fett / Gewicht
21% 21% 21%
21%
21% 21% 21%
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unit de fabrication Produktionseinheit Production unit
Produktionseinheit
x 10 x 10 x 10
x 10
x 2 x 2 x 2
x 2
caractristiques Eigenschaften Appearance
Eigenschaften
conservation: + 4 + 6C Aufbewahrung: + 4 + 6C Storage: + 4 + 6C
Aufbewahrung: + 4 + 6C
emballage: Etiquette, film PVC, fond boite PET translucide. Verpackung: Etikett, PVC-Folie, Schachtelboden aus durchsichtigem PET. Packaging: Label, PVC film, PET film container
Verpackung: Etikett, PVC-Folie, Schachtelboden aus durchsichtigem PET.
Nature: Fromage pte molle, croute lave, pte fine. Art: Weichkse, mit gewaschener Rinde, mit feinem Teig. Description: Soft washed rind cheese with a fine texture
Art: Weichkse, mit gewaschener Rinde, mit feinem Teig.
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Langres AOP Coupe
Langres AOP Coupe
Langres AOP Coupe
Langres AOP Coupe
Des dominicains ont ds le XVIIIme sicle apprci et cont les bienfaits du Langres. Hier fromage rgional, il n'a pas fini de surprendre les gourmets de toutes contres. Plus qu'une simple curiosit, le Langres est aujourd'hui une grande appellation. Fromage AOC fabriqu en Champagne Ardenne dans la zone d'appellation contrle Langres. Son nom voque la petite ville de Langres et son clbre plateau o la Seine prend sa source. Fabrication Schertenleib slectionne par Fromagerie d'Auxon
The Dominicans have enjoyed and told of the benefits of Langres since the eighteenth century. A regional cheese of yesterday, it has not finished surprising gourmets from all regions. More than a mere curiosity, Langres is now a big name. An AOC cheese made in the Champagne Ardenne region within the Langres controlled designation area. Its name recalls the small town of Langres and its famous plateau where the Seine begins.
produit Produkt product
Produkt
LANGRES AOP LANGRES AOP LANGRES AOP
LANGRES AOP
LANGRES AOP COUPE LANGRES AOP COUPE LANGRES AOP COUPE
LANGRES AOP COUPE
Fromage pte molle, croute lave, au lait de vache thermis. Weichkse, mit gewaschener Rinde, aus thermisierter Kuhmilch. Soft washed rind cheese made from thermised cow's milk
Weichkse, mit gewaschener Rinde, aus thermisierter Kuhmilch.
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0320
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matire grasse / poids Fett / Gewicht Fat / weight
Fett / Gewicht
21% 21% 21%
21%
21% 21% 21%
21%
unit de fabrication Produktionseinheit Production unit
Produktionseinheit
x 10 x 10 x 10
x 10
x 2 x 2 x 2
x 2
caractristiques Eigenschaften Appearance
Eigenschaften
conservation: + 4 + 6C Erhaltung: + 4 + 6C conservation: + 4 + 6C
Erhaltung: + 4 + 6C
emballage: Etiquette, film PVC, fond boite PET translucide. Verpackung: Etikett, PVC-Folie, Schachtelboden aus durchsichtigem PET. Packaging: Label, PVC film, PET film container
Verpackung: Etikett, PVC-Folie, Schachtelboden aus durchsichtigem PET.
Nature: Fromage pte molle, croute lave, pte fine. Art: Weichkse, mit gewaschener Rinde, mit feinem Teig. Description: Fine, soft washed rind cheese
Art: Weichkse, mit gewaschener Rinde, mit feinem Teig.
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Soumaintrain
Soumaintrain
Soumaintrain
Soumaintrain
C'est toute une histoire qui s'exprime au coeur de ce fromage ... d'o exhale une lgre saveur de noisettes... Fromage pte molle, tient son nom du village situ 15 km d'Auxon, dans le dpartement de l'Yonne en Bourgogne. Autrefois, fabriqu dans toutes les fermes avoisinantes. Il bnficie d'un lger frottage et d'un affinage de 21 jours. Il est ensuite mis en bote et ferm par un film microperfor lui permettant d'voluer et d'exhaler une lgre saveur de noisette.
It's a long story that reveals the heart of this cheese, which emits a light hazelnut flavour. A soft cheese, named after the village located 15 km from Auxon in the department of Yonne in Burgundy. It was once produced in all the nearby farms. It benefits from a light rubbing and is ripened for 20 days without flipping. It is then boxed and sealed with a microperforated film which helps it to develop and emit a slight nutty smell.
produit Produkt Product
Produkt
200g 200g 200g
200g
Fromage pte molle au lait de vache et croute mixte. Weichkse aus Kuhmilch und mit einer Mischrinde. Soft cow's milk cheese with a mixed rind
Weichkse aus Kuhmilch und mit einer Mischrinde.
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Artikelcode
0450 0450 0450
0450
matire grasse / poids Fett / Gewicht Fat / weight
Fett / Gewicht
21% 21% 21%
21%
unit de fabrication Produktionseinheit Production unit
Produktionseinheit
x 6 x 6 x 6
x 6
caractristiques Eigenschaften Appearance
Eigenschaften
conservation: + 4 + 6C Aufbewahrung: + 4 + 6C Storage: + 4 + 6C
Aufbewahrung: + 4 + 6C
emballage: Etiquette, film microperfor, fond boite bois. Verpackung: Etikett, mikroperforierte Folie, Schachtelboden aus Holz. Packaging: Label, microperforated film, wooden box
Verpackung: Etikett, mikroperforierte Folie, Schachtelboden aus Holz.
Nature: Fromage pte molle, croute mixte, pte fine et fondante. Art: Weichkse, Mischrinde, mit feinem und zartschmelzendem Teig. Description: Fine and creamy soft cheese with a mixed rind
Art: Weichkse, Mischrinde, mit feinem und zartschmelzendem Teig.
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Brillat Savarin affin
Ripened Brillat Savarin
Brillat Savarin affin
Ripened Brillat Savarin
Fromage pte molle au lait de vache et croute mixte. La crme laitire qui vient enrichir sa pte lui confre une onctuosit et une texture fondante incomparable. Il developpe des armes subtils de crme et de beurre frais.
Soft cheese from cow's milk with a mixed rind. Dairy cream enriches the cheese and gives it an unrivalled smoothness and soft texture. It develops subtle flavours of fresh cream and butter.
produit Produkt Product
Produkt
200g 200g 200g
200g
Fromage pte molle au lait de vache et croute mixte. Weichkse aus Kuhmilch und mit einer Mischrinde. Soft cow's milk cheese with a mixed rind
Weichkse aus Kuhmilch und mit einer Mischrinde.
code article Artikelcode Item code
Artikelcode
0342 0342 0342
0342
matire grasse / poids Fett / Gewicht Fat / weight
Fett / Gewicht
38% 38% 38%
38%
unit de fabrication Produktionseinheit Production unit
Produktionseinheit
x 6 x 6 x 6
x 6
caractristiques Eigenschaften Appearance
Eigenschaften
conservation: + 4 + 6C Aufbewahrung: + 4 + 6C Storage: + 4 + 6C
Aufbewahrung: + 4 + 6C
emballage: Film pellicul, boite carton. Verpackung: beschichtete Folie, Schachtel aus Karton. Packaging: Thin film, cardboard container
Verpackung: beschichtete Folie, Schachtel aus Karton.
Nature: Fromage pte molle, triple crme, pte onctueuse et fondante. Art: Weichkse, Triple Crme (min. 75 % Fett), mit cremigem und zartschmelzendem Teig. Description: Soft, triple cream cheese with a creamy, buttery texture
Art: Weichkse, Triple Crme (min. 75 % Fett), mit cremigem und zartschmelzendem Teig.
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Val dArmance
Val dArmance
Val dArmance
Val dArmance
Le Val dArmance est un fromage au lait de vache pte molle qui demande un affinage minimum de 3 semaines ; il dvoile, sous sa peau fine et duveteuse, une pte douce et onctueuse. Ses armes lgants, fins et subtils raviront les palais des plus dlicats aux plus exigeants. Les amateurs de fromages de caractres aux armes typs et complexes prendront soin de le laisser saffiner encore afin que sa maturit dvoile sous sa pte devenue fondante des armes francs et persistants.
The Val dArmance is a soft cow's milk cheese, which requires a minimum of three weeks to ripen; it reveals a soft and creamy texture under its fine and fuzzy skin. Its elegant, delicate and subtle flavours will delight the palates of the most delicate to the most demanding. Cheese enthusiasts who love complex tastes will take care to leave this to ripen so that it matures to reveal an inner layer which becomes soft with full and lingering flavours.
produit Produkt Product
Produkt
1000g 1000g 1000g
1000g
Le Val dArmance est un fromage au lait de vache pte molle qui demande un affinage minimum de 3 semaines Der Val dArmance ist ein Kuhmilchkse mit weichem Teig, der eine Affinage von mindestens 3 Wochen erfordert. Val dArmance is a soft cow's milk cheese that requires a minimum of three weeks to ripen
Der Val dArmance ist ein Kuhmilchkse mit weichem Teig, der eine Affinage von mindestens 3 Wochen erfordert.
code article Artikelcode Item code
Artikelcode
0500 0500 0500
0500
matire grasse / poids Fett / Gewicht Fat / weight
Fett / Gewicht
21% 21% 21%
21%
unit de fabrication Produktionseinheit Production unit
Produktionseinheit
x 2 x 2 x 2
x 2
caractristiques Eigenschaften Appearance
Eigenschaften
conservation: + 4 + 6C Aufbewahrung: + 4 + 6C Storage: + 4 + 6C
Aufbewahrung: + 4 + 6C
emballage: Boite et couvercle bois, plateau bois, film microperfor. Verpackung: Schachtel und Deckel aus Holz, Platte aus Holz, mikroperforierte Folie. Packaging: Wooden box and cover, wooden tray, microperforated film
Verpackung: Schachtel und Deckel aus Holz, Platte aus Holz, mikroperforierte Folie.
Nature: Fromage pte molle, croute mixte, pte fine et fondante. Art: Weichkse, Mischrinde, mit feinem und zartschmelzendem Teig. Description: Fine and creamy soft cheese with a mixed rind
Art: Weichkse, Mischrinde, mit feinem und zartschmelzendem Teig.
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Palais des ducs
Palais des ducs
Palais des ducs
Palais des ducs
Le Palais des ducs est un fromage au lait de vache pte molle. Il est fabriqu au lait entier auquel nous ajoutons de la crme ce qui lui confre son infinie douceur. Sa pte est fondante. Il est affin entre 3 et 4 semaines. Il est doux au palais, il est habill de blanc duveteux et neigeux, il a un lger got d'amande et de lait. Il ravira les palais dlicats.
The Palais des Ducs is a soft cheese made from cows milk. It is made from whole milk, to which we add cream to give it its infinite softness. The cheese is soft and melting. It is refined between 3 and 4 weeks. It has a soft taste, and has a white, powdery coating, and has a slight taste of almonds and milk. A true delight for delicate palates.
Produit Produkt Product
Produkt
1500g 1500g 1500g
1500g
Le Palais des Ducs est un fromage au lait de vache pte molle Der Palais des Ducs ist ein Kuhmilchkse mit weichem Teig Palais des Ducs is soft cow's milk cheese
Der Palais des Ducs ist ein Kuhmilchkse mit weichem Teig
Code article Artikelcode Item code
Artikelcode
0345 0345 0345
0345
Matire grasse / poids Fett / Gewicht Fat / weight
Fett / Gewicht
36% 36% 36%
36%
Unit de fabrication Produktionseinheit Production unit
Produktionseinheit
x 1 x 1 x 1
x 1
Caractristique Eigenschaften Appearance
Eigenschaften
Conservation: +4 +6C Aufbewahrung: +4 +6C Storage: +4 +6C
Aufbewahrung: +4 +6C
Affin Au Champagne Ros
Affin Au Champagne Ros
Affin Au Champagne Ros
Affin Au Champagne Ros
Fromage pte molle et crote mixte avec un affinage au champagne ros pur.
Douceur de Troyes
Douceur de Troyes
Douceur de Troyes
Douceur de Troyes
Nom * Prnom * Socit E-mail * Message * * Champs obligatoires
Prnom *
E-mail *
* Champs obligatoires
Familienname *
Gesellschaft
Mitteilung *
Family Name * First Name * Company E-mail * Message * * Indicates required fields
First Name *
E-mail *
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